发布时间:2025-06-07 20:47:20 来源:悦刻雾化星球 作者:悦刻正品直通车
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本文目录
1、主料:龙虾黄50g,家常辅料:内脂豆腐1盒 ,龙虾龙虾调料 :盐7g ,虾黄虾黄味精4g,做法白胡椒粉2g,大全干生粉10g ,家常香菜末10g,鸡蛋1只(用蛋清),色拉油10g ,葱花10g ,姜米5g ,高汤250g ,麻油5g。
2、将豆腐切成小粒,焯水待用。
3 、锅置旺火,清油滑锅,投入葱 、姜 、虾黄煸香,舀入高汤烧开调味 、勾芡,漂入蛋清洒上香菜末,搅匀即成。
食材:龙虾脑1块,鸡蛋1个 ,生抽适量,葱花少许 ,菜油少许。
1、取新鲜的龙虾脑。
2、准备鸡蛋 ,龙虾脑,大葱。
3 、调和鸡蛋 ,放生抽,看起来黑乎乎的。
4 、加了水之后,再用筷子调和一下 ,颜色不会很黑 。
5、龙虾脑再清洗一下。
6 、开蒸 。这时候并没有放龙虾脑,最开始跟蛋一起蒸 ,口感会比较老 ,一般是大火蒸了3-4分钟之后 ,再放入龙虾脑 。
7 、蒸好,撒葱花,记得锅里烧一点油 ,浇到蛋上面。
8、凉一下即可食用。
1 、主料 :龙虾黄50g,辅料:内脂豆腐1盒 ,调料 :盐7g,味精4g ,白胡椒粉2g,干生粉10g ,香菜末10g ,鸡蛋1只(用蛋清),色拉油10g,葱花10g ,姜米5g ,高汤250g ,麻油5g。
2 、将豆腐切成小粒 ,焯水待用。
3、锅置旺火,清油滑锅,投入葱、姜、虾黄煸香,舀入高汤烧开调味 、勾芡 ,漂入蛋清洒上香菜末,搅匀即成。
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